V súčasnej dobe sa zvyšuje povedomie o potravinách, ktoré môžu mať negatívny vplyv na naše zdravie. Jedným z takýchto problémov je intolerancia na lepok, ktorá sa stala bežnou výživovou výzvou. Našťastie, existuje množstvo bezlepkových potravín, ktoré sú zdravé a chutné. V článku sa pozrieme na niektoré z týchto potravín a ich využitie v diéte, najmä v spojení s diétnymi cestovinami.

Bezlepkové Potraviny

Bezlepkové potraviny sú ideálnou voľbou pre ľudí, ktorí trpia celiakiou alebo intoleranciou na lepok. Celiakia je autoimunitné ochorenie, ktoré sa vyskytuje u približne 1% populácie. Pri celiakii sa lepok spôsobuje zápal a poškodzovanie tenkého čreva, čo môže viesť k rôznym zdravotným komplikáciám. Bezlepkové potraviny sú vyrobené z alternatívnych zdrojov, ako sú quinoa, ryža, kukurica, pohánka, tapioka a ďalšie. Tieto potraviny sú bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu a zvyčajne majú nízky obsah tuku a sacharidov.

Diétne Cestoviny

Diétne cestoviny sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí chcú zdravšie jesť alebo chcú schudnúť. Diétne cestoviny sú často vyrobené z pšeničnej múky s nižším obsahom sacharidov a sú obohatené o bielkoviny a vlákninu. Niektoré druhy diétnych cestovín sú vyrobené z fazule, sóje alebo konjac koreňa, ktorý obsahuje malé množstvo kalórií a sacharidov a má vysoký obsah vlákniny. Diétne cestoviny sú tiež ľahko stráviteľné a môžu byť ľahko vstrebávané do tela.

Záver

Bezlepkové potraviny a diétne cestoviny sú zdravou a chutnou voľbou pre každého, kto chce mať zdravú a vyváženú stravu. Sú plné vitamínov, minerálov a vlákniny, a v kombinácii s diétnymi cestovinami sa stávajú vynikajúcim zdrojom bielkovín a ďalších živín. Ak trpíte intoleranciou na lepok, bezlepkové potraviny sú pre vás ideálne. Bezlepkové potraviny a diétne cestoviny sú tiež skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú schudnúť alebo zdravšie jesť. Nezabúdajte na to, že zdravá strava je základom zdravého tela a mysle.